
SOTTOCRODA
Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry
“Sottocroda” era il nome antico del Comune Rurale che ora è l’attuale centro di Biadene, il paese dove è situata la nostra Cantina. Spumante Extra Dry ottenuto da selezionate uve provenienti dalle vocate colline storiche dell’Asolo Prosecco. Colore giallo paglierino, bouquet fruttato e un gusto morbido e sapido.
Ideale per aperitivi e cocktail, si abbina perfettamente ai primi piatti a base di pesce
Bottiglia Classica 0,75 Lt. Altri formati speciali (Magnum e Jeroboam) sono disponibili su richiesta.
Cofanetti o confezioni da 1, 2 o 3 bottiglie 0,75 Lt. Astucci in legno su richiesta. Scatole da 6 bottiglie 0,75 Lt.
Caratteristiche organolettiche
Perlage
Fine e persistente
Spuma
Cremosa
Profumo
Fruttato con chiara percezione di mela verde e pesca, sentore floreale di glicine
Gusto
Morbido di buon corpo, sapido
Temperatura
Servire a 8°C


Riconoscimenti

Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards 2018
Londra

2 Rosoni Vinetia
Guida ai Vini del Veneto 2018
Associazione Italiana Sommelier

Acino d'Oro
Sapori diVini 2018, 2017, 2016 e 2015
Cornuda - Treviso

Medaglia di Bronzo
Decanter World Wine Awards 2017
Londra

Diploma di Merito
Mostra Vini Triveneti 2017 e 2016
Camalò - Treviso

Diploma di Merito
Enoconegliano 2015
Conegliano - Treviso