“Sottocroda” era il nome antico del Comune Rurale che ora è l’attuale centro di Biadene, il paese dove è situata la nostra Cantina. Spumante Extra Dry ottenuto da selezionate uve provenienti dalle vocate colline storiche dell’Asolo Prosecco. Colore giallo paglierino, bouquet fruttato e un gusto morbido e sapido.

Ideale per aperitivi e cocktail, si abbina perfettamente ai primi piatti a base di pesce.